Kako kupovati na Ljubljanski tržnici

Nekaj splošnih pravil za bolj prefinjen nastop na Ljubljanski glavni tržnici (velja tudi drugod). Dodatek: posebno poglavje samo za moške.

Videz je pomemben
Tudi pri sadju in zelenjavi. Kupujte sveže in nepoškodovane plodove, če se le da takšne, ki so dozoreli na soncu. Poškodovani sadeži in plodovi izgubljajo vitamine, lahko se jim spremeni okus in so tudi bolj… grdi.

Bolj je sveže, boljše je…
Jasno… od trenutka, ko plod odtrgajo začne izgubljati nekaj vitaminov. Beta karoten, (iz katerega telo izdeluje vitamin A) je še posebej občutljiv na zrak in svetlobo. Če se le da, kupite sadje in zelenjavo najkasneje dan ali dva po tem ko je bilo pobrano. Ravno to je ena največjih prednosti kupovanja na tržnici, direktno od pridelovalcev, frišno…

Izogibajte se narezanemu sadju in zelenjavi
Tega je na tržnicah nekoliko manj. V mnogih samopostrežnih trgovinah pa ponujajo narezano in oprano zelenjavo in sadje (melone, lubenice, ananas, jušno zelenjavo…). Na prvi pogled je to ugodno, ampak videz vara. Ti pridelki so pogosto oropani večine vitaminov in mineralov.

Pojdite v soboto na tržnico
Če ste v soboto v Ljubljani, strogo priporočam. Vsaj na kavo in kak trač ob Ljubljanico. Spotoma kupite še kaj sadja in zelenjave. In če se res ne veste kam bi, stopite v najdaljšo vrsto pri kislem zelju. Mogoče boste izvedeli zakaj ostalih 6 prodajalk gleda v zrak, le pri enem štantu pa non stop stoji vsaj 10 ljudi. Jaz nimam potrpljenja.

Dodatek za moški klub
Kupite šopek rož. Če vam še ni jasno: od vse zelenjave šopek rož deluje najbolj zdravilno. Odličen je proti in tudi po prepiru, deluje povezovalno, veča pričakovanja, stimulira in konec koncev res polepša prostor.

Za motivacijo: tudi po domov poti boste deležni ogromno odobravajočih pogledov.