Zaradi zelo ugodnih učinkov in vsebnosti beljakovin jo uporabljajo vrhunski športniki in bodi bilderji, v zdravstvu pri nekaterih hudih zdravstvenih težavah ali pa kot odličen nizkokaloričen dodatek pri shujševalnih kurah.
Spirulina je preprosta modro zelena alga, zelo bogata z beljakovinami in nekaterimi pomembnimi hranivi. Gojenje spiruline spada med ekološko pridelavo hrane, saj pri tem ne uporabljajo nobenih pesticidov in herbicidov.
Gojijo jo na farmah spiruline, kjer raste v plitvih bazenih. Svojo maso podvoji v 2-h do 5-ih dneh. Najpomembnejši dejavniki za rast so primerna temperatura in bazičnost vode ter jasno – zadostna količina sončne svetlobe. Največje proizvajalke so ZDA, Tajska, Indija, Kitajska in še nekatere azijske države.
Poglejte si 2-minutni filmček s Tajske o pridelavi Siruline (če dela počasi dvakrat kliknite na filmček)
Spirulina je zelo bogata s hranili.
Vsebuje več kot 60 % beljakovin, vključno z vsemi osmimi esencialnimi aminokislinami, ki jih naše telo samo ne more izdelati (moramo jih dobiti s hrano).
Za spirulino pravimo da je popolna beljakovinska hrana.
Zaradi tega je še posebej primerna za vegatarijance. Ker pa je tudi nizkokaloričen obrok jo ZELO priporočamo tudi v različnih dijetah.
Spirulina vsebuje številne vitamine
B-kompleks, vitamin C in E) in minerale (kalcij, železo, magnezij, cink, mangan, selen, jod…). Vitamini in minerali v algah so v naravni obliki in jih za razliko od umetnih pripravkov naše telo z lahkoto absorbira.
Spirulina je vir esencialnih maščobnih kislin.
Predvsem gama linolenske kisline (GLK). GLK je predhodnik prostaglandinov – hormonov, ki v organizmu sodelujejo v števinih procesih. Pomanjkanje GLK lahko vodi do pojava različnih zdravstvenih težav, predvsem bolezni srca pa tudi pojava predmenstrualnega sindroma pri ženskah.
GLK najdemo le še v nekaterih drugih vrstah alg, v svetlinovem olju in semenu črnega ribeza. Prisotna je tudi v materinem mleku in pomaga pri razvoju zdravega dojenčka.
V spirulini so prisotna tudi različna barvila, ki dajejo algi značilno barvo. Za nas bolj pomembno pa je, da ta barvila pozitivno vplivajo na naše zdravje. Največ je klorofila (zeleno barvlo), fikocianina (modro barvilo, več o njem malo kasneje) in karotenoide (oranžna barvila).
V spirulini pa so prisotne še številne druge snovi – polisaharidi, sulfolipidi, glikolipidi… Zaradi tega so znanstveniki v zadnjih nekaj letih opravili veliko raziskav, predvsem na področjih preventive in lajšanja zelo različnih zdravstvenih težav.
Spirulina izboljša in krepi naš imunski sistem saj spodbuja sintezo protiteles.
Kitajski znanstveniki so ugotovili, da spirulina vpliva na tvorbo rdečih krvničk (hematopoeza). Na to naj bi vplival fikocianin, ki deluje podobno kot kot hormon eritropoetin. Kitajski znanstveniki trdijo da fikocianin vpliva tudi na tvorbo belih krvnih telesc in to celo v primerih, ko je kostni mozeg poškodovan zaradi delovanja različnih kemikalij in sevanja.
Spirulina deluje kot antioksidant
ter pomaga ščititi telo pred prostimi radikali. S tem znižuje tveganje za nastanek različnih rakavih obolenj in drugih regenerativnih bolezni.
Spirulina spodbuja razvoj zdrave črevesne mikroflore
(Lactobacilus acidophilus in bifidobakteri). Zdrava črevesna mikroflora je namreč temelj za dobro počutje saj povečuje absorpcijo hranil ter pomaga ščititi pred infekcijami.
Spirulina pozitivno vpliva na raven holesterola v krvi.
Študije kažejo, da naj bi spirulina vplivala na zniževanje ravni LDL holesterola in triglicerola v krvi, povečevala pa naj bi raven dobrega HDL holesterola.
Spirulina naj bi pripomogla tudi pri nadzoru ravni sladkorja v krvi. Zaradi tega je primerna tudi za sladkorne bolnike.
Preprečevala naj bi tudi napade lakote zato je še posebej primerna pri raznih shujševalnih dijetah.
Spirulina je kot visoko koncentrirano hranilo primerna tudi za prehrano športnikov.
Pred treningom ali rekreacijo organizmu zagotavlja lahko prebavljiv vir energije. Bodibilderjem nudi veliko beljakovin in aminokislin in malo maščob. Kubansko ministrstvo za šport je zagotovilo spirulino kot prehranski dodatek že med intenzivnimi pripravami pred olimpijskimi igrami leta 1996. Tudi kitajski športniki že več let uživajo spirulino kot dopolnilo hrani.
Spirulina je na voljo v obliki prahu ali tablet.
Še posebej jo priporočamo z Active H in Map-om. Skupaj predstavljajo vrhunsko super živilo.
Pingback: Active H presega druge žive vode? « Generacija zdravja - ko veš, kaj je pomembno
Pingback: Koliko antibiotikov je zaužil vaš otrok? « Generacija zdravja - ko ves, kaj je pomembno