Stearinska kislina, imenovana tudi oktadekanojska kislina, je ena od uporabnih oblik nasičenih maščobnih kislin, ki je sestavina številnih vrst živalskih in rastlinskih maščob ter olj. Po teksturi je podobna vosku, pridobimo pa jo s hidrogenizacijo rastlinskih olj.
Običajno se uporablja mešanica stearinske in palmitinske kisline, čeprav je na tržišču tudi prečiščena stearinska kislina. Stearinsko kislino dodajajo pri izdelavi sveč, mil, plastike, kozmetičnih izidelkov in za mehčanje gume.
v kakšni obliki jo najdemo v naravi?